Bolu Ketan Hitam Panggang Baking Pan. Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Panggang. Setelah semua bahan yang diperlukan terkumpul, mari kita langsung menuju ke cara pembuatannya. Langkah selanjutnya, tambahkan tepung ketan hitam, baking powder, dan vanili bubuk sambil diayak agar hasilnya nanti lebih halus sekaligus lembut.
Untuk bolu panggang ketan hitam rasanya lebih gurih sedangkan bolu kukus ketan hitam rasanya lebih legit.
Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Panggang.
Resep Bolu Panggang - Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah bolu panggang.
Kamu dapat membuat Bolu Ketan Hitam Panggang Baking Pan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak Bolu Ketan Hitam Panggang Baking Pan yang praktis.
Bahan yang dibutuhkan membuat Bolu Ketan Hitam Panggang Baking Pan :
- 250 gr tepung ketan hitam.
- 2 sdm terigu protein sedang.
- 250 gr gula pasir.
- 4 butir telur ayam.
- 200 gr margarin.
- 3 sdm minyak goreng.
- 1 sdt sp.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt baking powder.
Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Tak heran jika menjadi kesukaan setiap orang. Resep Bolu Ketan Hitam Panggang Oven Sederhana yang Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Kue bolu ini bisa dimasak dengan cara dikukus tanpa oven jadilah bolu ketan hitam kukus maupun dipanggang di oven seperti pada resep bolu ini.
Instruksi memasak Bolu Ketan Hitam Panggang Baking Pan
- Masukan telur ayam, gula pasir, sp, dan baking powder di mixing bowl. Mixer dengan kecepatan tinggi, kurang lebih 15 menit sampai putih pucat berjejak..
- Masukan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit, sambil diaduk balik dengan spatula. Setelah merata tambahkan tepung terigu, aduk balik juga sampai merata..
- Masukan garam dan margarin leleh, aduk rata. Kemudian tambahkan minyak goreng, aduk rata..
- Masukan adonan ke baking pan yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung terigu. Jangan lupa dihentakan..
- Panggang selama 40-45 menit. Tes kematangan dengan tusuk sate. Jika sudah tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang..
- Angkat dan siap disajikan..
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Cara membuat bolu kukus ketan hitam : Lengkah pertama siapkan dahulu wadah bersih berupa mangkuk atau baskom. Sajian kua bolu ketan cocok sekali disajikan sebagai cemilan kue di rumah atau disajikan untuk menjamu teman-teman arisan. Sebab kue ini terbilang sebagai sajian yang istimewa dengan rasanya yang nikmat dan teksturnya yang begitu lembut akan dapat memanjakan lidah anda dan siapa saja. Dalam menggunakan baking pan harus dipanaskan dulu sebelum adonan dituangkan. - Jika sudah matang, segera angkat dan kue bolu panggang ketan hitam siap disajikan.