Bolu Ketan Hitam (Kukus). Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Kue Bolu Spesial yang ini terbuat dari ketan hitam.
Sangat istimewa jika di hidangkan saat liburan bersama keluarga.
Cocok juga dijadikan cemilan minum teh saat santai. kue bolu ketan hitam kukus sepintas mirip seperti kue brownies namun tentu kue bolu dari ketan hitam ini berbeda rasanya.
Kamu dapat membuat Bolu Ketan Hitam (Kukus) menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Pelajari cara memasak Bolu Ketan Hitam (Kukus) yang cepat.
Bahan yang dibutuhkan membuat Bolu Ketan Hitam (Kukus) :
- Bahan dasar 1.
- 6 butir telur ayam.
- 250 gr gula pasir.
- 1 sendok makan SP pengembang merk butterfly.
- Bahan dasar 2.
- 200 cc Minyak goreng.
- 1 bungkus ketan hitam instant.
- 1 bungkus santan kara kecil.
- 1 sachet Vanili.
- Tambahan.
- Mentega secukupnya untuk mengolesi loyang atau cetakan kue.
- Alat pelengkap.
- Mixer (wajib).
- Loyang atau cetakan kue (ukuran 24cm).
- Dandang atau panci yang ada saringan tengahnya beserta tutup nya.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik untuk pertumbuhan tubuh kita. Angkat, dinginkan dan bolu kukus ketan hitam siap dihidangkan. Bolu ketan hitam kukus merupakan salah satu varian kue bolu yang terbuat dari tepung ketan lho :).
Instruksi membuat Bolu Ketan Hitam (Kukus)
- Sambil membuat bahan untuk kue ketan kukus, mari kita isi dandang atau panci dengan air sekitar 2-3 liter. dengan api yang sedang. Karena proses pengukusan air tersebut harus mendidih..
- Masukkan semua “BAHAN DASAR 1” ke dalam mangkuk mixer, kemudian atur speed ke 3 agar cepat mengembang dan tidak bantet..
- Jika sudah mengembang, atur speed mixer ke 1. Kemudian masukkan semua “BAHAN DASAR 2” ke dalam bahan dasar 1 yang ada di mangkuk mixer. (Urutan pemasukan bahan bisa di lihat di atas karna itu sudah urut sesuai urutan pembuatan)..
- Jika sudah teraduk secara merata kemudian matikan mixer..
- Olesi loyang atau cetakan kue dengan mentega. Kemudian masukkan bahan dasar bolu Ketan yang sudah merata..
- Lalu, masukkan loyang yang berisikan bahan bolu ketan ke dalam dandang atau panci yang sudah panas dan air nya mendidih..
- Tutup dandang atau panci tersebut. Kemudian tunggu 30 menit untuk bolu tersebut matang..
- Dan, jadi lah bolu ketan hitam kukus ala ochinakewday 🥰 selamat mencoba ya mom’s, sista-sista, dan teman teman semuanya.
Bunda tentu tau dong iya, tepung ini biasanya digunakan membuat kue atau jajanan pasar seperti klepon, onde-onde dan kue bugis. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. There is document - Bolu Kukus Ketan Hitam available here for reading and downloading. Use the download button below or simple online reader.