Bolu Tape Ketan Ijo. Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. Berawal memanfaatkan tape ketan ijo oleh oleh suami dari jogja waktu itu, terbesitlah untuk membuat cemilan di.selengkapnya Umidiana Sugiarto. See more ideas about Food, Ethnic recipes and Pandan chiffon cake.
Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak.
Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah Bagi yang suka tape original atau asli gunakan saja beras ketan putih, maka jadinya tape ketan putih.
Dari bahan dasar tape ini juga dapat diolah.
Kamu dapat memasak Bolu Tape Ketan Ijo menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Simak cara membuat Bolu Tape Ketan Ijo yang favorit keluarga.
Bahan-bahan memasak Bolu Tape Ketan Ijo :
- 4 butir telur.
- 100 gr margarin, lelehkan.
- 100-125 gr gula pasir (me : 100 gr).
- 1 sdt SP / TBM (me : SP).
- 125 gr tepung terigu.
- 150 gr tape ketan ijo / 12 biji (me : 8 biji), haluskan.
Rasa manis dari tape baik itu tape ketan atau tape singkong memang terasa sangat istimewa. Tak salah jika banyak kudapan atau sajian yang lain menggunakan tape sebagai bahan utamanya. Nah, kali ini tape ketan menjadi salah satu bahan pendukung dalam membuat brownis tape ketan. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini.
Langkah membuat Bolu Tape Ketan Ijo
- Siapkan bahan-bahan, campur jadi satu margarin yg telah dilelehkan, tape dan susu, sisihkan.
- Mix telur dan gula dengan kecepatan rendah sebentar kemudian masukan SP mix dengan kecepatan tinggi sampai mengembang..
- Turunkan kecepatan mixer, masukan tepung terigu perlahan-lahan sampai tercampur rata matikan mixer.
- Masukan campuran margarin+tape+susu aduk rata, tuang ke loyang yang telah diolesi margarin.
- Panggang selama 30 menit dengan api atas bawah 180 c.
Tape ketan hitam dibuat dari beras ketan hitam yang difermentasikan dengan ragi, menghasilkan paduan rasa manis dan asam yang khas. Bagaimana jika ketan hitam dipadukan dengan wanginya pandan dalam lembutnya bolu kukus? Hancurkan ragi sehingga menjadi bubuk, tebarkan ragi merata di atas beras ketan dengan cara di ayak. b. Tutup beras ketan yang sudah diragi dalam wadah kedap udara. c. Sebelumnya letakkan dahulu cabai dan cengkeh di atas beras ketan.