Bolu Gulung kukus Mini.
Kamu dapat membuat Bolu Gulung kukus Mini menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Simak cara memasak Bolu Gulung kukus Mini yang favorit keluarga.
Bahan-bahan memasak Bolu Gulung kukus Mini :
- 3 btr telur.
- 75 gr gula pasir.
- 1/2 sdt SP.
- Sedikit vanili & garam.
- 60 gr terigu.
- 15 gr susu bubuk.
- 30 gr margarin, lelehkan.
- 30 gr minyak.
- secukupnya Pasta coklat.
- Butter cream utk olesan.
- secukupnya Keju parut.
Instruksi membuat Bolu Gulung kukus Mini
- Kocok telur, gula pasir, vanili, garam & SP dgn speed tinggi sampai kental berjejak..
- Masukkan campuran terigu dan susu bubuk yg telah diayak sedikit² sambil dioocok dgn speed rendah atau diaduk dgn spatula sampai rata..
- Masukkan campuran margarin leleh dan minyak, aduk rata..
- Ambil 3 sdm adonan, beri pasta coklat, aduk rata. Masukkan dlm plastik segitiga. Sisa adonan biarkan putih..
- Tuang adonan putih ke 2 buah loyang 18x18 cm yg sudah dialas kertas roti atau dioles carlo. Semprotkan adonan coklat diatasnya berbentuk garis². Tarik dgn lidi utk membuat motif..
- Kukus dg api sedang cenderung kecil sekitar 20-25 mnt, tes tusuk..
- Angkat, balikkan kue diatas kertas roti yg ukurannya lbh besar dr kue, atau jika tak ada kertas roti bs jg pake serbet bersih. Lepaskan kertas roti yg menempel pd kue. Oles kue dg butter cream, taburi keju parut. Gulung perlahan sambil dipadatkan dgn memutar kertas roti atau serbet td. Putar ujung kiri dan kanan kertas roti agar padat (jika pake serbet ikat saja ujung kiri & kqnannya agar tdk lepas). Masukkan ke kulkas agar set skitar 10 mnt. Buka kertas rotinya lalu potong² bolu gulungnya..