#213 Roll cake kukus rasa pandan keju.
Kamu dapat memasak #213 Roll cake kukus rasa pandan keju menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Simak cara memasak #213 Roll cake kukus rasa pandan keju secara favorit keluarga.
Bahan-bahan membuat #213 Roll cake kukus rasa pandan keju :
- 🍒Bahan A:.
- 20 gr butter/margarin.
- 1 sdm minyak goreng.
- 🍒Bahan B:.
- 2 butir telor.
- 50 gr gula pasir.
- 1 sdt emulsifier (me, sp).
- Sejumput garam.
- 🍒Bahan C:.
- 50 gr terigu ayak.
- 1 sdm susu bubuk.
- secukupnya Pasta pandan.
- 🍒filling:.
- Butter cream.
- secukupnya Keju cheddar parut.
- 🍒toping:.
- Butter cream.
- Keju cheddar parut.
Cara membuat #213 Roll cake kukus rasa pandan keju
- Lelehkan butter dengan teknik double boiler tambahkan minyak goreng aduk rata sisihkan, dinginkan sampai hangat/suhu ruang. Oles loyang dg minyak dan dasarnya dialasi dg baking paper, panaskan kukusan bungkus tutup dg kain bersih..
- Mixer bahan B dg speed tinggi sampai putih berjejak, tambahkan bahan C mixer dg speed rendah sampai tercampur rata. Terakhir tambahkan bahan A aduk balik dg spatula sampai tercampur rata..
- Tuang adonan ke dalam loyang (me, uk 20x20cm) ratakan hentakan beberapa x agar udara dalam adonan keluar. Kukus selama 20 menit dg api sedang cenderung kecil..
- Setelah matang keluarkan dari loyang, selagi panas alasi dg kertas roti/kertas minyak gulung diamkan dalam gulungan selama 3 menit. Setelah 3 menit buka gulungan dinginkan..
- Setelah dingin beri filling lalu gulung dg alas kertas roti/kertas minyak biarkan dalam gulungan selama 10 menit/simpan dikulkas beberapa menit agar gulungannya padat. Buka kertas penggulungnya oles dg butter cream beri toping sesuai selera..