Bolu gulung kukus Roti tawar. Kue bolu baik itu bolu panggang ataupun bolu kukus mempunyai tekstur yang lembut dengan rasa yang lezat dan bisa dipastikan Bunda sudah pernah mencobanya. Kue bolu kukus dapat menggunakan berbagai macam cetakan. Potong kertas roti sesuai dengan ukuran alas loyang dan taruh dengan benar, sedangkan permukaan lainnya olesi dengan mentega.
Cara membuat adonan bolu kukus kali ini sedikit berbeda dari yang lain, saya menggabungkan santan kental, telur dan SP untuk dimixer dengan kecepatan tinggi hingga berwarna putih pucat, teknik ini akan menghemat telur dan menjadikan tekstur bolu kukus menjadi sangat lembut.
Tips Menggulung Bolu Gulung Pandan Kukus.
Untuk lebih lengkapnya silahkan lihat gambar dari buntik Dini dan bisa juga memakai tips menggulung dari bunda paulin.
Kamu dapat memasak Bolu gulung kukus Roti tawar menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Simak cara membuat Bolu gulung kukus Roti tawar yang favorit keluarga.
Bahan-bahan membuat Bolu gulung kukus Roti tawar :
- lapisan luar.
- 5 keping roti tawar.
- 2 biji telur.
- 8 sudu makan gula pasir.
- 200 ml santan(1 kotak santan instant).
- 120 ml air pandan.
- pewarna hijau sikit.
- vanili,secubit garam.
- 2 sudu makan tepung gandum.
- lapisan dalam.
- 3 biji telur.
- 5 sudu makan tepung gandum.
- 6 sudu makan gula pasir.
- secukupnya vanili.
Kalau bunda paulin cara gulungnya yaitu saat kue bolu gulung sudah agak hilang uap panasnya jangan dingin atau panas. Ini salah satu resep kue ekonomis. Biarpun tanpa pengempuk dan telur namun roti ini empuk dan lembut. Hanya metode pembuatannya saja sedikit berbeda, pakai metode tahzong atau water roux kalau gak salah.
Cara membuat Bolu gulung kukus Roti tawar
- Campur semua lapisan luar kita blender.kukus separuh adonan dgn lapis plastik acuan yg disapu minyak.kukus 5 mnt.
- Lapisan bawah campur semuak kocok sekejap sampai rata.tuang separuh ke atas lapisan bawah tadi kukus lagi 5menit.
- Jadi masa mengukus 1 roll 10 mnt.selagi panas kita gulung ta biar rollnya menjadi..
Kalau punya roti tawar di rumah, Anda bisa mengkreasikannya menjadi aneka camilan, jadi tak cuma sekadar Tuangkan sisa mentega cair, aduk rata. Resep Bolu Kukus - Bolu merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar, baik itu bolu panggang ataupun bolu kukus. Dimana bolu gulung seperti memiliki magnet tersendiri hingga mampu membuat yang menyantapnya ketagihan. Berikut hal yang harus disiapkan untuk membuat. Bolu gulung (Inggris: Swiss roll) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung.