Bolu gumerja (gula merah jahe).
Kamu dapat memasak Bolu gumerja (gula merah jahe) menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Simak cara membuat Bolu gumerja (gula merah jahe) secara cepat.
Bahan yang dibutuhkan memasak Bolu gumerja (gula merah jahe) :
- 1/4 Tepung terigu biasa.
- 1 sdm Soda kue.
- 1 sdm Baking powder.
- 1 kerek Gula jawa.
- 1 ruas Jahe.
- 1 gelas belimbing Air.
- 4 sdm Gula pasir.
- 1 butir Telor.
- 1 gelas belimbing Minyak sayur.
Instruksi memasak Bolu gumerja (gula merah jahe)
- Ayak tepung bersama dengan soda dan baking biar lembut karna aku pake terigu biasa.sisihkan.
- Potong jahe kecil" dan masukan ke dalam air yg telah di panaskan beserta gula jawa.tunggu sampai gula larut dan kecilkan api.setelah larut,saring sisihkan..
- Kocok dengan wisk/garpu telur dan gula pasir sampai berbusa atau mengembang.
- Masukan air gula sambil di aduk perlahan tapi pasti.
- Masukan tepung yg sudah tercampur dengan baking dan soda,aduk perlahan namun kuat.sampai tercampur rata.
- Masukan minyak dan aduk pelan" saja.
- Setelah semua bahan masuk,saatnya masukan papercup ke cetakan bolu kukus. Lalu kukus selama 5 menit dalam api besar dan stabil.(jangan lupa tutup kukusan di lapisi kain kaos biar uapnya tidak menetes pada bolu).
- Terakhir,angkat bolu dan sajikan untuk teman kopi orang tercintah.