Bolu pisang gula merah.
Kamu dapat membuat Bolu pisang gula merah menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Pelajari cara memasak Bolu pisang gula merah secara praktis.
Bahan-bahan memasak Bolu pisang gula merah :
- 6 btr telur ukuran sedang.
- 3 buah pisang ukuran besar,kalo ukuran sedang 4 buah.
- 2 1/2 gelas tepung terigu (me segitiga biru).
- 1 gelas gula pasir (kalo gak suka manis bs dikurangi).
- 1 gelas gula merah sisir halus.
- 150 ml minyak sayur / margarin cair.
- 1 sdt tbm.
- 1 sdt bp.
- 1 bks vanili bubuk.
Cara membuat Bolu pisang gula merah
- Kocok telur,tbm,gula pasir & gula merah dgn kecepatan tinggi sampai mengembang kurng lbh 10-15 mnt.
- Panaskan oven disuhu 180° atau tergantung jenis oven masing2.Sementara itu lumatkan pisang dgn menggunakan garpu/blender/ bs jg dgn menggunakan bagian bawah gelas..
- Masukan pisang pada adonan telur yg sudah mengembang,aduk rata.Lalu masukan terigu yg sudah dicampur dgn vanili & bp sedikit demi sedikit.Aduk lg sampai tercampur rata dgn kecepatan sedang.Kemudian masukan minyak/margarin cair,aduk balik dgn spatula.Jangan sampai ada minyak yg mengendap dibawah.Dan jangan mengaduk terlalu lama/berlebihan biar bolu nya tdk bantat..
- Selanjutnya tuang adonan pada loyang segiempat yg sebelumnya sudah dilumuri minyak & terigu (me pakai loyang uk 30 x 30). Lalu panggang selama 45 menit di api bawah & 10 - 15 mnt di api atas bawah.Kalo yg menggunakan oven tangkring bs dipanggang 50-55 mnt sampai bolu matang,bs di tes menggunakan tusuk gigi.Bila sudah tdk ada yg menempel saat ditusuk,berarti bolunya sudah matang..
- Ini penampakan pas udah dipotong potong.Bolunya empuk lho gaesss.Selamat mencoba ya 😊.