Bolu ketan topping coklat kukus legit 😍😍😘. Ketan hitam terkenal akan kelegitannya ya. Dan aromanya itu lo sangat lezat. 😍 Like, Komen, dan Subscribe yaa. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar.
Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus Yuk coba berkreasi dengan resep bolu kukus pisang dengan berbagai topping sesuai selera.
Bolu kukus ketan hitam bisa menjadi pilihan hidangan saat acara kumpul dengan kerabat atau sahabat.
Pengen aja tau rasanya kalo bolu ketan hitam dicampur dengan keju.
Kamu dapat memasak Bolu ketan topping coklat kukus legit 😍😍😘 menggunakan 17 bahan dan 11 langkah. Pelajari cara memasak Bolu ketan topping coklat kukus legit 😍😍😘 yang sederhana.
Bahan-bahan memasak Bolu ketan topping coklat kukus legit 😍😍😘 :
- 5 butir telur ayam.
- 250 gr terigu ketan hitam.
- 200 gr gula pasir.
- 1 sdm tepung terigu.
- 1/2 sdt sp.
- 1 sdt vanili bubuk.
- 1 sdt baking powder.
- 1 sdm krim kental manis.
- 1 bungkus santan.
- sejumput garam.
- 150 ml minyak sayur.
- Sedikit mentega.
- Untuk topping.
- 100 gr dcc.
- 3 sdm minyak sayur.
- 50 ml susu uht.
- Keju parut.
Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam yang Lembut Cara Bikin Bolkus Ketan Hitam Legit dan Lembut - Si Hitam Manis nich bun. Tepung ketan hitam saat dibuat kue bolu rasanya memang enak, apabila digabung dengan bolu pandan, pasti lebih enak. Rasa bolu ketan yang legit digabung bolu pandan yang lembut sangat cocok untuk di. Aneka cara membuat kue bolu ketan kukus dan panggang istimewa enak lezat dan lembut serta mudah dan sederhana untuk berbagai acara special.
Langkah memasak Bolu ketan topping coklat kukus legit 😍😍😘
- Siapkan panci dan isi air sampai mendidih Menggunakan api sedang lalu timpa wadah lain anti panas diatas panci yang berisi air. Didihkan susu uht, setelah mendidih masukan coklat yang sudah dipotong kecil-kecil sampai meleleh. Angkat dan tambahkn minyak 2-3 sendok minyak sayur lalu aduk rata..
- Mixer kecepatan tinggi gula pasir,sp, vanili bubuk dan telur sampai mengembang,putih kental berjejak..
- Masukkan tepung ketan, terigu, baking powder Dan garam yang sudah diayak terlebih dahulu kedalam telur, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.lalu masukan krim kental manis aduk rata..
- Langkah selanjutnya tambahkan santan dan minyak kedalam adonan tadi. Aduk dengan teknik lipat agar tidak ada endapan cairan tersisa..
- Siapkan kukusan terlebih dahulu.
- Siapkan loyang dan olesi dengan mentega lalu beri sedikit tepung tipis-tipis agar bolu nanti tidak lengket. masukan adonan kedalam kue kedalam loyang. hentak-hentakan 3-4 kali agar tidak ada gas terperangkap didalamnya.
- Kukus ±30 menit sampai matang jangan lupa tutup panci ditutup menggunakan serbet, agar air uap tiak menetes ke bolu..
- Lakukan tes kematangan bolu dengan tusuk sate atau garpu, jika tidak ada adonan yang menempel berarti bolu sudah matang..
- Keluarkanan bolu dari loyang, diamkan sampai tidak panas lagi..
- Belah menjadi dua bagian, untuk disi dengan coklat leleh tadi. Tumpuk kembali. Beri topping coklat juga bagian atas bolu kemudian tambahkan keju parut..
- Dan voiila ini dia. bolu ketan sudah jadi. Dan siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 😘😘.
Kue Ketan hitam ini rasanya manis dan lezat dibuat tanpa menggunakan coklat. Ada yang menyebut kue ini dengan bolu bakar karena warnanya. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam. Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Pas baca-baca, langsung catet bahan-bahannya trus ngapalin Legit dan kasar yg dikeluarkan dari tepung ketan item juga dapet deh… Cuma ada yg mau saya tanya, krn ini tdk menggunakan pengembang kue, berapa.