Bolu Gulung Lembut. Empuk,Lembut,Enakkkk Recomended Like, Komen, dan Subscribe yukk. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak ketinggalan resep terbaru dari Chalistaa. Hallo semuanya.hari ini saya mau bikin bolu gulung yang lembut banget dan bahannya juga ekonomis banget.
Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung.
Sajian kue bolu gulung adalah hidangan yang mungkin sudah seringkali anda jumpai di toko kue.
Tidak heran, karena sajian ini memiliki citarasa yang enak dan lezat.
Kamu dapat memasak Bolu Gulung Lembut menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Simak cara memasak Bolu Gulung Lembut secara mudah.
Bahan-bahan memasak Bolu Gulung Lembut :
- 6 btr telur segar.
- 90 gr gula pasir halus.
- 1 sdm emulsifier.
- 70 gr tepung terigu pro sedang.
- 10 gr maizena.
- 10 gr susu bubuk.
- 1 sdt vanilla essence.
- 125 gr mentega, biarkan suhu ruang.
- Isian.
- Buttercream atau selai.
Bolu Gulung Lembut merupakan makanan favorit yang banyak kita dapati di Toko - toko roti. Kalo di inggris biasanya disebut dengan swiss roll atau jelly roll. Bolu gulung cokelat moca nougat. foto: cookpad.com. Bolu gulung memiliki adonan yang sama seperti kue bolu pada umumnya, yakni tepung terigu, mentega, gula, dan telur.
Langkah memasak Bolu Gulung Lembut
- Ayak terigu, maizena, susu bubuk dan campur semua bahan kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih. Cek kekentalan dengan mengangkat mixer, adonan akan jatuh perlahan, tidak encer..
- Masukkan mentega cair, aduk balik dengan spatula hingga merata dan menyatu..
- Ambil 2 sendok adonan dan beri pasta coklat, sisihkan. Tuang sisa adonan, ratakan. Beri adonan coklat untuk menggurat motif sesuai selera..
- Panggang dengan suhu 200 derajat selama 12-15 menit. Karena saya pake oven tangkring, 10 menit pertama saya gunakan api besar, 5 menit kemudian gunakan api sedang sampai atas kecoklatan..
- Balik kue yang sudah dialasi serbet bersih, lepaskan kertas roti. Gulung perlahan, diamkan sesaat..
- Setelah dingin buka gulungan oles dengan buttercream atau selai. Gulung rapat perlahan, simpan di kulkas. Kemudian bisa hias sesuai selera..
Cara memasaknya bisa dipanggang atau dikukus, sesuai selera. Aku suka sekali bolu gulung karena lembut dan tidak padat, jadi ndak bikin kenyang. Perhatikan permukaan bolu gulung harus kering agar kulit tidak lengket. Tapi juga jangan terlalu kering agar. Bolu gulung meranti merupakan jajanan kue bolu yang sudah sangat populer di kalangan Dengan cita rasa lembut dan nikmat, kue bolu gulung meranti juga sangat cocok disajikan sebagai camilan.