Bolu Gulung (Tanpa Pengembang). Yak, masih soal bolu gulung 😆 emang nagih bikin bolu gulung nih. tapi kali ini saya mo bikin yang tanpa pengembang ato emulsifier (walopun sebenernya semua. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri.
Apalagi isian yang di gulung bisa di variasikan dengan beberapa rasa sesuai selera.
Semakin majunya perkembangan jaman bolu gulung bisa di olah dengan beragam variasi.
Resep Bolu Gulung - Di Indonesia, roti gulu jadi salah satu snack atau makanan yang begitu populer.
Kamu dapat membuat Bolu Gulung (Tanpa Pengembang) menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Pelajari cara memasak Bolu Gulung (Tanpa Pengembang) yang mudah.
Bahan-bahan membuat Bolu Gulung (Tanpa Pengembang) :
- 4 butir kuning telur.
- 1 butir telur utuh.
- 25 gr terigu protein sedang.
- 50 gr margarin cair (me: blueband serbaguna).
- 50 gr gula halus.
- 1 sdt coklat bubuk (me: van houten).
- Bahan Olesan (sesuai selera): margarin, SKM Putih, dkk.
Hadir dengan berbagai macam pilihan roti dan isian, makanan bertekstur empuk ini semakin banyak diminati. Ditambah lagi dengan penyajiannya yang unik dan cantik membuatnya begitu sering. Hidangan kue bolu gulung adalah sajian yang enak dan sedap. Sebab beberapa bahan ini dapat secara langsung anda campurkan dalam wadah bersama dengan adonan.
Cara memasak Bolu Gulung (Tanpa Pengembang)
- Siapkan bahan-bahan. Lalu masukkan gula dalam telur, mixer hingga kental (me: dg kecepatan tertinggi) dan berwarna agak putih, sekitar 10-15 menit..
- Lalu masukkan terigu, mixer dg speed/kecepatan paling rendah. Jika sudah tercampur, matikan. Masukkan margarin cair, aduk dg spatula sampai tercampur rata..
- Masukkan coklat bubuk dalam mangkok, tambahkan adonan putih sebanyak 5 sdt dan aduk rata (boleh di skip)..
- Loyang diberi kertas roti, lalu tuang adonan bolu putih ke dalamnya kemudian tambahkan adonan bolu coklat (tarik pola coklat dengan tusuk gigi)..
- Sebelum loyang masuk oven, oven sudah dipanaskan terlebih dahulu 5-10 menit supaya panas api merata, setelah itu baru masukkan adonan panggang sampai matang sekitar 20-30 menit (sesuaikan suhu oven masing2)..
- Diamkan sampai hangat lalu keluarkan dari loyang. Olesi dg margarin dan SKM kemudian gulung..
- Siap dinikmati setelah dipotong2 🤩.
Cara Membuat Kue Bolu Gulung Panggang Ternyata, tanpa oven pun kita tetap bisa membuat bolu gulung. Jangan biarkan keterbatasan alat menghalangi kita beraksi di dapur selama kita bisa Untuk bolu gulung kukus, metode yang paling pas untuk dipakai adalah metode sponge cake. Telur bersama gula dikocok sampai mengembang lalu. Bolu gulung cocok disajikan di segala suasana. Baik itu dalam acara formal, atau saat santai.