Pandan Roll Cake Durian.
Kamu dapat memasak Pandan Roll Cake Durian menggunakan 19 bahan dan 14 langkah. Pelajari cara membuat Pandan Roll Cake Durian secara favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan membuat Pandan Roll Cake Durian :
- Bahan ukiran.
- 10 gr putih telur.
- 10 gr butter/margarin.
- 10 gr tepung terigu.
- 10 gr icing sugar.
- Pewarna merah,pink,hitam.
- Kertas utk motif.
- Bahan roll cake.
- 5 butir telur fresh.
- 90 gr margarin lelehkan, dinginkan.
- 80 gr gula pasir.
- 75 gr tepung terigu.
- 5 gr tepung maizena.
- 15 gr susu bubuk.
- 1 sdt SP.
- secukupnya Pasta pandan.
- Filling.
- Durian.
- Bisa tambahkn buttercream.
Instruksi membuat Pandan Roll Cake Durian
- Buat motif pada kertas, letakkan didalam loyang, saya pake ukuran 24x24 cm..
- Siapkan bahan2 utk decor.
- Campurkan semua bahan, mix dg whisk saja sampai tercampur rata. Bagi 3,beri pewarna..
- Tuang dalam pelastik segitiga. Tempel baking paper diatas kertas motif. Poles dg minyak tipis. Mulai menggambar. Sesuai selera..
- Ini hasilnya. Simpan di kulkas sampai kering. Saya salah simpen, saya simpen di freezer jd ada air yg netes gitu diadonan gambar.. Apa krn itu jadinya tidak nempel gambarnya🤔.
- Sambil menunggu adonan gambar. Buat adonan roll cake. Siapkan bahan2..
- Campurkan telur gula tepung2an. Mixer dg kecepatan tinggi sampai tercampur rata. Tambahkan SP..
- Mixer lagi sampai mengembang, kental, berjejak. Tuang margarin, aduk balik perlahan sampai tercampur rata..
- Saya bagi 2 adonan. Yg satu polos dan yg satu lagi tambah pasta pandan. Awal tuang adonn polos kemudian tumpuk dg adonan hijau pandan. Hentakkan 3 kali..
- Sebelumnya oven sudah dipanaskan dg suhu 180- 190 °C selama 10 menit. Panggang selama 20-30 menit. Sesuikan dg oven masing2 yah.. Ada yg hanya 15 menit. Motifnya nempel..huhu. Utg masih ada sisa adonan ukir. Decor lagi. Panggang lagi selama kira2 10 menit. Alhamdulillah lumayanlah...
- Beri isian durian/bisa buttercream,dll selera..
- Gulung sambil padatkan secara perlahan. Simpan di kulkas agar set..
- Keluarkan dr kulkas. Hias..
- Potong2.. Yummiii...😋.