27. Durian Chiffon Cake.
Kamu dapat membuat 27. Durian Chiffon Cake menggunakan 11 bahan dan 12 langkah. Pelajari cara memasak 27. Durian Chiffon Cake secara favorit keluarga.
Bahan-bahan memasak 27. Durian Chiffon Cake :
- Bahan A.
- 150 g daging durian Medan.
- 60 g Santan instant (Kara).
- 140 g terigu kunci biru.
- 80 g minyak (canola).
- 7 butir kuning telur.
- Bahan B.
- 7 butir putih telur.
- 140 g Gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm air jeruk nipis.
Instruksi memasak 27. Durian Chiffon Cake
- Blender durian dengan santan sampai lembut..
- Campur durian dengan semua bahan A yang lain..
- Aduk sampai membentuk pasta.
- Campur bahan B kecuali gula. Kocok dengan kecepatan rendah sampai berbusa.
- Masukkan gula pasir secara bertahap. Kocok terus sampai stiff peak.
- Masukkan adonan B ke dalam adonan A secara bertahap. Aduk dengan balloon whisk atau spatula sampai rata.
- Masukkan ke dalam loyang chiffon yang tidak dioles apapun.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, suhu 150 derajat waktu 50 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing) sampai matang, lakukam Tes tusuk.
- Dinginkan dengan cara di balik.
- Keluar kan cake dengan menyisir tepi cake dengan pisau.
- Siap disajikan.
- Di potong sesuai selera.