Bolu Durian Lembut.
Kamu dapat membuat Bolu Durian Lembut menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Simak cara membuat Bolu Durian Lembut yang favorit keluarga.
Bahan-bahan membuat Bolu Durian Lembut :
- 3 butir telur.
- 7 sdm gula pasir.
- 100 gr daging durian (haluskan).
- 250 gr terigu kunci biru.
- 1 saset susu Dancaw.
- 200 gr mentega (cairkan).
- 1 sdt SP.
- 1 sdt BP.
- Keju parut untuk topping.
Langkah membuat Bolu Durian Lembut
- Campur terigu, susu dan BP saring lalu sisihkan.
- Kocok telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berjejak.
- Turunkan kecepatan mix ke yg paling rendah lalu masukkan durian, aduk rata.
- Masukkan campuran terigu sdikit demi sdikit aduk rata lalu tambahkan mentega cair aduk rata...
- Masukkan adonan kedalam loyang uk 18cm yg sdh diolesi mentega dan terigu, taburi keju parut diatasnya. Hentakkan 3-4 kali untuk membuang udara dalam adonan bolu.
- Panggang dalam oven yg sdh dipanaskan dgn suhu 150 derajat Celcius slama 45 menit, tes tusuk bila sdh tdk ada adonan yg menempel berarti sdh mateng..