Bolu Macan Cokelat Durian.
Kamu dapat membuat Bolu Macan Cokelat Durian menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Pelajari cara membuat Bolu Macan Cokelat Durian secara cepat.
Bahan yang dibutuhkan membuat Bolu Macan Cokelat Durian :
- 180 gr tepung terigu protein sedang (saya : segitiga biru).
- 30 gr tepung maizena.
- 8 butir telur ayam (2 kuning telur dan 6 telur utuh).
- 120 gr gula pasir.
- 1 sdm emulsifier/TBM/ovalet.
- 1 sdt vanilla bubuk.
- 1 sdt baking powder.
- 20 gr susu bubuk.
- 120 gr margarin (saya : Blueband, cairkan dan dinginkan).
- Secukupnya pasta cokelat.
- Secukupnya pasta durian.
Instruksi membuat Bolu Macan Cokelat Durian
- Olesi Loyang dengan margarin dan sedikit tepung terigu, lalu sisihkan..
- Campurkan tepung maizena, tepung terigu, susu bubuk, baking powder,Lalu ayak dan sisihkan..
- Kocok telur ayam, gula pasir dan emulsifier / TBM / ovalet denvan kecepatan tinggi sampai menggembang, kental dan berwarna putih. Tambahkan vanili bubuk, kocok hingga rata..
- Tambahkan campuran tepung terigu secara perlahan dengan kecepatan rendah dan kocok sampai benar-benar rata..
- Tambahkan margarin yang telah di cairkan dan didinginkan. Aduk menggunakan spatula sampai benar-benar rata. Kemudian bagi 2 adonan, berikan pasta cokelat dan durian lalu aduk rata..
- Masukkan adonan secara selang-seling ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan sedikit tepung terigu. Lalu panggang selama kurang lebih 45 menit atau hingga matang dengan api sedang..
- Setelah kuning kecoklatan, Angkat dan dinginkan..
- Tarraaaaaa!!! Bolu macan cokelat durian siap di potong-potong dan di hidangkan untuk keluarga tercinta..