Bolu susu lembang kukus ala bunda ei (rasa duren).
Kamu dapat membuat Bolu susu lembang kukus ala bunda ei (rasa duren) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Simak cara membuat Bolu susu lembang kukus ala bunda ei (rasa duren) yang lezat.
Bahan-bahan memasak Bolu susu lembang kukus ala bunda ei (rasa duren) :
- 100 gr gula pasir, kurangi bila duren manis.
- 2 butir telur.
- 60 gr terigu serbaguna, ayak.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt sp (tambahan saya).
- 20 gr daging duren, resep asli 80 gr keju cheddar.
- 70 gr butter/margarine, cairkan, biarkan suhu ruang.
- Bahan vla :.
- 1 sachet skm.
- 40 gr daging duren.
- 1 sdm gula pasir/bisa di skip kalau duren sdh manis.
- 1.5 sdm maizena.
Instruksi memasak Bolu susu lembang kukus ala bunda ei (rasa duren)
- Siapkan loyang me 20x10, oles margarin, alasi kertas roti, oles lagi dgn margarin, lalu taburi sedikit terigu sisihkan, panaskan dandang/kelakat.
- Mixer gula pasir, sp dan telur hingga kental berjejak.
- Masukkan ayakan terigu dan baking powder secara bertahap, aduk balik, masukkan bertahap (duren, mentega cair dan skm yang sudah di campur sebelumnya) aduk balik.
- Tuang ke loyang, kukus 30 menit, angkat dinginkan.
- Membuat vla : campur semua bahan vla jadi satu, aduk aduk hingga merata, panaskan di api kecil aduk terus hingga mengental sisihkan hingga dingin.
- Setelah semua suhu ruang oles vla di atas bolu duren, lalu taburi parutan keju, siap di dikmati, terutama untuk pencinta duren.