Bolu Durian.
Kamu dapat memasak Bolu Durian menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Simak cara membuat Bolu Durian secara favorit keluarga.
Bahan yang dibutuhkan membuat Bolu Durian :
- 5 butir telur.
- 100 gr gula pasir.
- 1 sdt sp.
- 100 gr daging durian dihaluskan.
- 125 gr terigu.
- 27 gr susu bubuk.
- 1 sdt vanili bubuk.
- 100 gr butter cairkan.
- Secukupnya pasta durian bila suka.
- Topping.
- secukupnya Keju parut.
Langkah memasak Bolu Durian
- Mixer telur, gula, sp dengan speed tinggi sampai kental dan mengembang (soft peak), lalu masukkan durian, mixer rata, masukkan butter cair mixer rata sampai tidak ada endapan butter di wadah..
- Turunkan kecepatan mixer lalu tuang tepung yang sudah diayak dengan susu bubuk sedikit sedikit, mixer sebentar sampai tepung tercampur rata, lalu matikan mixer. Oles loyang dengan margarin tipis tipis dan taburi dengan tepung. Tuang adonan, hentakkan sedikit agar udara nya keluar..
- Taburi atas nya dengan keju parut..
- Oven sampai matang. Setelah matang potong dan sajikan..