Name: Bolu Gulung Cokelat Keju
Ingredients: 3 butir telur utuh; 2 kuning telur; 1/4 sdt emulsifier (SP); 90 gram margarin; 75 gram gula pasir; 60 gram tepung protein sedang; 10 gram maizena; 10 gram cokelat bubuk; 1 sdt pasta cokelat

Bolu Gulung Cokelat Keju.

Kamu dapat memasak Bolu Gulung Cokelat Keju menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara membuat Bolu Gulung Cokelat Keju secara cepat.

Bahan yang dibutuhkan membuat Bolu Gulung Cokelat Keju :

3 butir telur utuh.
2 kuning telur.
1/4 sdt emulsifier (SP).
90 gram margarin.
75 gram gula pasir.
60 gram tepung protein sedang.
10 gram maizena.
10 gram cokelat bubuk.
1 sdt pasta cokelat.

Instruksi memasak Bolu Gulung Cokelat Keju

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula dan emulsifier hingga putih mengembang.
Ayak bersamaan tepung, maizena dan cokelat bubuk lalu masukkan bertahap. Mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.
Kemudian tambahkan pasta cokelat dan margarin, aduk balik dengan spatula hingga rata.
Tuang dalam loyang uk.24x24x4, alasi loyang dengan kertas baking. Panggang dengan suhu 180°C selama 30 menit.
Setelah matang, biarkan dingin. Lalu olesi bagian dalam dengan buttercream lalu beri serutan keju.
Di lanjut dengan oles bagian luar dengan buttercream dan serutan keju. Selamat mencoba💛.