Bolu Susu Lembang Coklat Keju.
Kamu dapat memasak Bolu Susu Lembang Coklat Keju menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Pelajari cara membuat Bolu Susu Lembang Coklat Keju secara sederhana.
Bahan yang dibutuhkan membuat Bolu Susu Lembang Coklat Keju :
- 100 gr gula pasir.
- 2 butir telur (saya pake telur bebek).
- 60 gr tepung terigu.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 blok keju cheddar, parut.
- 70 gr mentega, lelehkan.
- 1 sachet SKM putih.
- Secukupnya pasta dark coklat.
- Bahan Vla.
- 125 ml susu cair.
- 1 sdm gula pasir.
- 11/2 sdm tepung maizena.
- 1/2 sdt pasta vanila.
- Taburan.
- secukupnya Keju parut.
Langkah membuat Bolu Susu Lembang Coklat Keju
- Mixer gula pasir dan telur sekitar 10 menit sampai mengembang, putih kental berjejak..
- Masukan terigu dan baking powder yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula..
- Masukan keju parut, lalu aduk rata..
- Masukan lelehan mentega dan SKM aduk lagi hingga rata.
- Ambil 1/4 adonan di wadah lain, beri pasta dark coklat, aduk rata..
- Panaskan kukusan, lapisi tutup panci dengan lap bersih. Tuang ke dalam loyang adonan coklat terlebih dahulu. Kukus selama 10 menit. Kemudian tanpa mengangkat loyang, tuang adonan putih diatas adonan coklat. Kukus sampai matang sekitar 20 menit. Bila perlu tes tusuk..
- Sambil menunggu, siapkan bahan untuk membuat vla. Campur semua bahan dalam panci, nyalakan api kecil, aduk-aduk sampai mendidih dan kental. Dinginkan..
- Setelah bolu matang, biarkan agak dingin, baru keluarkan dari loyang. Siram permukaan bolu dengan vla, lalu taburi keju parut secukupnya. Sajikan 😍😘.