Bolu Gulung Nanas Keju. Sudah lamaaaa banget pengen bikin bolu gulung butter cream isi keju parut, tapi banyak banget liat review yang gak berhasil pas gulung bolunya. Ada yang patah ada pula yg kulitnya ikut menempel dikertas. Akhirnya baca review sana sini cara menggulung, barulah mencoba mempraktekan resep dari Ci Ti.
Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri.
Namun, apa saja resep bolu gulung ini hingga menjadikannya lezat dinikmati?
Anda juga bisa menambahkan taburan ekstra coklat meses lezat di permukaan bolu gulung pilihan Anda!
Kamu dapat memasak Bolu Gulung Nanas Keju menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Pelajari cara memasak Bolu Gulung Nanas Keju secara lezat.
Bahan-bahan memasak Bolu Gulung Nanas Keju :
- 3 sdm margarin (lelehkan, lalu dinginkan suhu ruang).
- 3 butir telur ayam.
- 3 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt sp (cake emulsifier).
- 3 sdm tepung terigu.
- 1 sdm tepung maizena (resep asli tidak pakai).
- 1 sdm susu bubuk (resep asli tidak pakai).
- Secukupnya selai nanas.
- Secukupnya keju parut.
- Secukupnya kertas roti (buat ngegulung).
Bolu gulung meranti varian topping coklat juga gak kalah peminat dan penikmatnya, memiliki beberapa macam jenis rasa yang diantaranya yaitu : - Rasa Keju - Rasa Moka - Rasa Nenas - Rasa Strawberry resep bolu gulung Kue lezat yang disajikan dalam bentuk gulungan dan bertekstur empuk dan lembut ini populer dengan sebutan bolu gulung. Berikut salah satu kreasi bikin kue bolu gulung dengan taburan keju yang tebal dengan sentuhan sedikit warna agar suasana hati lebih ceria. Aneka resep bolu kukus dan paggang dengan berbagai rasa dan bentuk. Seperti bolu pandan, coklat, keju, pelangi, bolu gulung, oreo dan lain sebagainya.
Instruksi memasak Bolu Gulung Nanas Keju
- Mixer telur ayam, gula pasir dan sp dengan speed tinggi hingga putih dan kaku.
- Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sembari di ayak, aduk dengan spatula.
- Lalu tambahkan margarin cair aduk lipat perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
- Siapkan happycall olesi dengan margarin beri lambaran kertas roti olesi lagi dengan margarin, lalu tuang adonan.
- Panggang dengan api kecil, kurang lebih 15 menit. (Lama pemanggangan tergantung oven masing-masing).
- Setelah matang angkat bolu dari happycall, lalu lepaskan perlahan kertasnya sembari bolunya digulung (pelan2 jangan sampai patah).
- Setelah kertasnya tidak ada lagi yang menempel pada bagian bawah bolu, kembalikan bolu ke posisi semula, olesi dengan selai nanas dan beri parutan keju.
- Lalu gulung perlahan-lahan dengan bantuan kertas roti sembari dipadatkan, diamkan hingga dingin.
- Potong sesuai selera, siap dihidangkan 😋😍.
- Cerita sedikit : Waktu pertama kali bikin, aku gak pakai alas kertas roti, kesusahan pas mau angkat bolu dari happycall nya yang ada jadinya patah belum diapa2in tapi tekstur kulit luarnya dapat. Terus coba bikin lagi aku pakein alas kertas roti jadi gampang pas angkatnya, tapi ya gitu gak dapat tekstur kulit luarnya. Gak apa2 deh yang penting bisa digulung dan hasilnya lembut 😍.
Bolu gulung rasa nanas dan keju ini cocok disajikan untuk acara kumpul keluarga atau ketika lebaran loh Bunda. Selain itu, Bunda juga bisa menyajikan sebagai oleh-oleh para tamu ketika ada hajatan di rumah. Tentu saja para tamu pasti akan suka karena resep bolu gulung rasa nanas keju yang dibuat Bunda rasanya lebih spesial. Salah satu jenis kue bolu gulung yang terkenal di indonesia adalah kue bolu gulung meranti dari kota medan. Balu meranti memiliki aneka macam rasa mulai dari keju, coklat, moka strawberry, nenas, bluebbery, meses dan semuanya enak.