Resep Khas Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) Cepat

Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake). RESEP CAKE SPESIAL: BOLU GULUNG KEJU ALA MERANTI Siapapun pasti jatuh cinta dengan kelezatan Bolu Gulung Keju ala Meranti ini. Bolunya yang lembut dengan isian cream dan kejunya yang manis siap. Lihat juga resep Bolu gulung ala meranti mamah :) enak lainnya!

Untuk Bahan Bahannya membuat Bolu Gulung bisa. Bolu Gulung a la Meranti Medan ( Medan Swiss Roll ) Selain bika ambon, Medan juga popular dengan bolu gulungnya, terutama Bolu Gulung Meranti yang terletak di Jalan Meranti. Banyak jenis isi bolu meranti ada blue berry, strawberry, keju, mocca dll demikian juga dengan ukuran gulungannya ada yang kecil dan ada yang standard. #BoluMiranti#MirantiKhasMedan Resep Bolu Gulung Meranti Khas Medan Yang Super Lembut Hallo Assalamualaikum teman" semua apa kabar ni Hari mami yurizi mau buat bolu miranti khas medan yang super.
Kamu dapat membuat Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) menggunakan 11 bahan dan 14 langkah. Simak cara memasak Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) secara sederhana.

Bahan yang dibutuhkan membuat Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake) :

• 5 butir Telor utuh.
• 6 butir Kuning telor.
• 90 g Terigu protein rendah.
• 10 g Susu bubuk.
• 125 g Gula pasir.
• 1/2 sdt Vanilla bubuk.
• 120 g Mentega tawar (lelehkan).
• 1/2 sdt Garam.
• 15 g Cake emulsifier.
• 50 g filling blueberry jam.
• 50-100 g keju parut.

Cara membuatnya ternyata sangat mudah sekali. Tonton juga video keren lainnya dibawah ini: Iklan paling kreatif di dunia. Lihat juga resep Hurricane Swiss Roll Cake super lembut (lengkap dengan foto per step) enak lainnya! Resep Bolu Gulung Ekonomis Irit Telur Lembutt dan Lentur.

Langkah membuat Bolu Gulung ala Meranti (swiss roll cake)

1. Siapkan bahan sesuai takaran..
2. Campur telor, gula, terigu, susu bubuk, vanilla dan garam..
3. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga gula larut dan mulai mengembang..
4. Masukan cake emulsifier..
5. Kocok lagi hingga mengembang dan pucat. Adonan berjejak..
6. Masukan butter bertahap dan aduk perlahan hingga rata. Pada tahap ini bisa tambahkan pasta/warna sesuai selera seperti pandan, coklat, mocca, dll..
7. Setelah tercampur rata, adonan akan lebih mengkilap..
8. Masukan ke dalam loyang ukuran 30x30x4 dan ratakan adonan menggunakan spatula..
9. Angkat loyang setinggi 10 cm dari meja dan jatuhkan. Ulangi 2 -3 kali untuk menghilangkan gelembung udara dalam adonan..
10. Panggang dalam oven dengan suhu 200 C selama 20 menit atau hingga matang..
11. Cake yang matang dengan sempurna, warna kulit kecoklatan, tidak basah dan tetap lembut..
12. Keluarkan cake dari loyang di atas kain bersih. Gulung cake dan buka kembali gulungan cake. Sisihkan diatas tray sampai suhu cake tidak terlalu panas (hangat kuku)..
13. Beri filling sesuai selera. Aku kasih blueberry jam dan keju parut yang numpuk di ujung...yummyy....
14. Gulung kembali cake dan padatkan gulungannya. Cake siap dihidangkan..

Suka banget sama bolu gulung yg tanpa SP teksturnya dan rasanya hampir mirip sama bolu gulung meranti yg di bawain teman dr Medan 😍 Cobain Yukkkk. Resepnya : Bolu Gulung ala Meranti (NCC) original recipe : Had. Banyak jenis isi bolu meranti ada blue berry, strawberry, keju, mocca dll demikian juga dengan ukuran gulungannya ada yang kecil dan ada yang standard. Banyak jenis isi bolu meranti ada blue berry, strawberry, keju, mocca dll demikian juga dengan ukuran gulungannya ada yang kecil dan ada yang standard. Lihat juga resep Bolu gulung ala meranti mamah :) enak lainnya!