Bolu Labu Kuning/Jambe. Hai semuanya Disini aku membuat cimpa labu kuning atau bahasa karo nya cimpa jambe,rasa nya pasti enak. Dan gampang banget,Kalian juga bisa kok membuat nya. Labu kuning berasal dari benua Amerika terutama di Negara Meksiko dan Palu.
Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita.
Warna kuningnya ini ternyata alami lho tanpa bahan tambahan karena cara membuat kue lumpur labu kuning memang tidak memakai zat warna sama.
Warna oranye pada labu kuning menandakan kandungan beta karoten yang cukup tinggi.
Kamu dapat memasak Bolu Labu Kuning/Jambe menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara membuat Bolu Labu Kuning/Jambe yang favorit keluarga.
Bahan-bahan membuat Bolu Labu Kuning/Jambe :
- 200 gr Tepung terigu.
- 250 gr Labu kuning.
- 4 Butir Telur.
- 150 gr Gula pasir.
- 150 gr mentega.
- 1/2 sdt garam.
- 2 sdm Susu bubuk.
- Keju parut untuk toping.
Labu kuning juga sumber vitamin C dan kalsium yang baik. Beruntung karena saya tinggal di Pulau Bintan, labu kuning sangat mudah didapat. Selain hanya dikukus atau dipanggang untuk diberikan. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan.
Instruksi membuat Bolu Labu Kuning/Jambe
- Kukus Labu kuning saampai lembek, lalu blender dan diamkan sampai dingin. Masukkan telur dan Gula, garam, mixer dengan kec tinggi sampai putih dan kaku..
- Ayak bahan tepung, susu bubuk agar merata.
- Setelah telur dan gula sudah kaku dan berwarna putih. matikan mixer masukkan Labu kuning kukus yg sudah di blender, lalu masukan bahan tepung dan susu bubuk pelan2 di aduk dgn kec sedang. pelan2 masukkan Margarin yg sudah di cairkan. Jangan telalu lama asal bahan sudah tercampur rata. masukkan ke dalam loyang. saya pakai loyang kaca karna masih blm beli loyang bolu 😊.
- Panggang kurleb 35 menit dengan suhu 180 derajat. Angkat taburi dengan keju parut. selamat menikmati.
Buah ini awalnya berasal dari Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Hal ini tentunya sangat baik karena labu kuning memang. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak.