Bolu Lapis Nanas.
Kamu dapat memasak Bolu Lapis Nanas menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara membuat Bolu Lapis Nanas yang cepat.
Bahan-bahan memasak Bolu Lapis Nanas :
- 15 Butir Telur Ayam (2 Takar Telur).
- 1,5 Takar Gula Pasir (Sesuai Selera).
- 2 Takar Terigu.
- 1 Sachet SKM (Sesuai Selera).
- 1/2 Sdt Perisa Pisang.
- 3 Buah Nanas.
- Margarin / Mentega.
Langkah membuat Bolu Lapis Nanas
- Kupas nanas bersihkan cuci lalu parut atau blender kasar, masak Nanas yg sudah di parut sampe benar benar air nanas semakin menyusut, beri gula secukupnya garam sedikit lalu masak kembali sampe nanas berubah warna kuning kecoklatan (jangan sampe benar benar kering, kalau untuk bolu lebih enak setengah kering atau sedikit basah).
- Kocok Telur dan gula menggunakan Mixer yg sebelum nya sudah di takar terlebih dahulu, kocok sampai benar benar mengembang dan berbusa seperti foto di bawah, lalu masukan perisai pisang, kocok kembali, setelah adonan benar benar mengembang dan berbusa, masukan Terigu yang sudah di takar sebelumnya sedikit demi sedikit sampai habis, matikan Mixer, aduk perlahan menggunakan whisk atau spatula sampai terigu benar benar rata..
- Panaskan Oven (Oven Jadul) dan masukan loyang yang terlebih dahulu sudah diolesi dengan margarin, lalu masukan adonan satu scoup besar lalu ratakan di setiap sudut loyang, tutup oven, masak sampai bolu menguning..
- Setelah lapisan bolu menguning, olesi dgn sedikit margarin di setiap lapisan bolu dan beri lapisan selai nanas yg telah di masak tadi, ratakan selai sampai benar benar rata di setiap lapisan, lalu tuang kembali adonan Bolu menggunakan Scoup besar, lalu tutup kembali oven masak kembali bolu hingga menguning, setelah itu ulangi tahap nya sampai adonan Habis. Setelah 3 Jam menunggu depan oven, Bolu Lapis Nanas Selesai dan siap di sajikan untuk Mama dan Ibu Mertua, Bolu lapis Nanas Fresh From Oven.