Bolu Jagung Manis Kukus.
Kamu dapat membuat Bolu Jagung Manis Kukus menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Simak cara memasak Bolu Jagung Manis Kukus secara cepat.
Bahan yang dibutuhkan memasak Bolu Jagung Manis Kukus :
- 2 bonggol jagung manis,pipil.
- 4 butir telur.
- 150 gram gula pasir.
- 1 sdt SP.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- 1/2 sdt garam halus.
- 200 gram terigu segitiga.
- 1 sachet susu bubuk putih.
- 1 sachet kental manis putih.
- 100 ml minyak goreng.
Cara membuat Bolu Jagung Manis Kukus
- Siapkan loyang,olesi margarin dan terigu tipis-tipis.Sisihkan..
- Blender jagung pipil dan minyak goreng sampai halus,sisihkan..
- Ayak terigu dan susu bubuk,sisihkan..
- Panaskan kukusan sampai beruap banyak.Beri air secukupnya untuk mengukus selama 30 menit.Alasi penutupnya dengan serbet/kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan..
- Dalam wadah,mixer dengan kecepatan tinggi telur,gula,SP,vanili bubuk dan garam halus sampai putih kental berjejak.Matikan mixer..
- Masukkan bergantian selang seling sedikit demi sedikit campuran terigu+susu bubuk-jagung halus-kental manis putih,aduk balik pakai spatula sampai rata.Jangan sampai over mix ya biar bolunya gak bantet..
- Tuang adonan dalam loyang.Hentakan pelan sekali untuk mengeluarkan gelembung udara dalam adonan..
- Kukus selama 30 menit dengan api sedang agar permukaan bolu tidak bergelombang.Lakukan test tusuk,jika sudah tidak ada adonan yg menempel berarti bolu sudah matang.Angkat.Biarkan dingin..
- Potong-potong lalu sajikan.Jika suka,beri topping sesuai selera.Tanpa topping juga udah enak banget..