Hokkaido chiffon cupcake. Hokkaido chiffon cupcakes are soft, fluffy and filled with delicate whipped cream. Did you make Hokkaido chiffon cupcakes? Hokkaido Chiffon Cupcakes baked with Nasi Lemak Lover recipe Like typical chiffon cakes, start by whisking egg yolk mixture separately.

The method of making this soft and light Hokkaido Chiffon cupcake is exactly the same as an ordinary chiffon cake. Fun fact: Hokkaido Chiffon Cupcake, also known as 北海道牛奶蛋糕, is not from Japan. There were two theories that why we named it, 'Hokkaido Chiffon Cupcake'.
Kamu dapat memasak Hokkaido chiffon cupcake menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Simak cara membuat Hokkaido chiffon cupcake yang lezat.

Bahan yang dibutuhkan membuat Hokkaido chiffon cupcake :

40 gr susu cair(me: evaporated).
20 gr keju cheddar parut halus (boleh skip).
20 gr minyak goreng.
2 btr kuning telur.
40 gr tepung terigu (me: segitiga).
20 gr gula pasir.
Bahan B:.
2 btr putih telur.
20 gr gula pasir.
1/2 sdt air lemon(jeruk nipis).
Fillin(sesuai selera).
Selai.
Gula halus.

I have finally caught on to the Hokkaido Chiffon Cupcake craze (is it still on or is this so yesterday?). What motivated me to bake these little yummies was that I had leftover filling from my Tiramisu Cake. Hokkaido cupcakes are made with milk from Hokkaido, hence the namesake. These small chiffon cakes that are so soft they're creased and slightly collapsed after they cool down.

Instruksi membuat Hokkaido chiffon cupcake

Campurkan minyak dan susu lalu panaskan di saucepan bersama keju parut (aku panasinnya di magicom). aduk hingga keju hancur dan menyatu. Tunggu agak dingin.
Masukkan semua bahan A tadi lalu aduk rata. (maaf ya buat yg langkah ini gak kefoto soalnya buru buru).
Di wadah terpisah. Kocok putih telur hingga berbusa, lalu masukkan air jeruk nipis. Kocok lagi dengan speed rendah. lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil naikan speed mixer hingga speed tinggi. Kocok hingga stiff peak, jika di balikkan wadah tidak tumpah..
Campur 1/3 bahan B ke wadan Bahan A, lalu aduk rata. kemudian masukkan bahan yang di wadah A tadi ke wadah B dan aduk dengan metode aduk balik..
Tuang ke dalam cetakan cupcake. Dan panggang dengan suhu 150 dercel dengan panas bawah terlebih dahulu..
Jika sudah naik adonan atau terlihat menggembung. Naikkan ke panas atas bawah untuk mematangkan bagian atasnya. saya pakai api bawah sekitar 30 menit dan api atas bawah 15 menit..
Jika sudah kecoklatan artinya sudah matang. Matikan oven, buka sedikit tutupnya biar kue tidak langsung anjlok drastis tengahnya..
Taburi gula halus. Lalu bolongi tengahnya dan isikan selai menggunakan spuit atau kalau gak ada bisa dilubangin tengahnya ya pake gagang sendok atau sumpit terus dituang pake plastik buat selainya.
Inii enakk bangett, dimakan 1 aja gak cukuppp hehehe, aku aja sambil nunggu yg lain mateng udah abis 3 cup sendiri, pokoknya bikin 1 resep aja gak cukupppp (๑>؂<๑）.

These are the original Jun Mei's Hokkaido Chiffon Cupcakes. The cupcake is nothing particularly interesting to look at in appearance, it is sometimes wrinkly, uneven. The Best Vanilla Chiffon Cupcakes Recipes on Yummly Vanilla Chiffon Cupcakes, Orange Hokkaido Chiffon Cupcakes 北海道牛奶蛋糕Bake For Happy Kids. egg yolk, salt, milk, milk, oil, icing. Món bánh thứ hai - Hokkaido chiffon cupcakes - được làm từ gợi ý của một số bạn tại Hokkaido Chiffon Cupcakes.