Cara Membuat Strawberry Japanese Rollcake Mudah

Strawberry Japanese Rollcake.

Kamu dapat membuat Strawberry Japanese Rollcake menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Simak cara membuat Strawberry Japanese Rollcake yang lezat.

Bahan yang dibutuhkan membuat Strawberry Japanese Rollcake :

• Bahan A:.
• 4 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuningnya.
• 60 gr tepung terigu.
• 20 gr tepung maizena.
• 70 gr gula pasir.
• 1 sdm pasta strawberry.
• 4 sdm susu cair.
• 1 sdt vanila extract.
• Filling:.
• Buttercream(saya skip, lagi gada stok😅).
• Saya pakai Selai stroberi aja😆.

Cara membuat Strawberry Japanese Rollcake

1. 🍓Panaskan Oven 180°C 🍓Kocok kuning telur memakai whisk sampai memucat, masukkan susu cair, pasta stroberi, dan vanilla, aduk rata..
2. Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata kembali. Sisihkan..
3. 🍓Mikser putih telur dan sedikit gula pasir sampai berbusa. Masukkan gula pasir bertahap sambil terus dimikser sampai mengembang soft peak jangan terlali kaku..
4. 🍓Masukkan putih telur kedalam adonan kuning telur secara bertahap 3x aduk perlahan dengan spatula, adonan tetap kental..
5. 🍓Tuang kedalam loyang 20-22cm yang sudah dialasi kertas roti, panggang dalam suhu 180°C atau sampai matang..
6. 🍓Angkat, keluarkan dari loyang, tunggu suhu ruang baru diberi filling dan gulung menggunakan kertas roti. 🍓Bagian luar rollcake saat digulung menggunakan bagian dalam cake sehingga cantik tidak berkulit cake nya. Selamat mencoba..