Name: Hokkaido Chiffon Cake
Ingredients: Adonan kuning telur:; 6 butir kuning telur; 70 ml minyak sayur; 120 ml susu cair; 120 gr tepung terigu protein rendah; 25 gr maizena; 1/4 sdt vanila bubuk; Sejumput garam; Adonan putih telur:; 6 butir putih telur; 100 gr gula halus; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt cream of tar-tar/air lemon/jeruk nipis; Topping:; Buttercream; Selai Strawberry/Strawberry paletta

Hokkaido Chiffon Cake.

Kamu dapat memasak Hokkaido Chiffon Cake menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara memasak Hokkaido Chiffon Cake secara praktis.

Bahan-bahan memasak Hokkaido Chiffon Cake :

Adonan kuning telur:.
6 butir kuning telur.
70 ml minyak sayur.
120 ml susu cair.
120 gr tepung terigu protein rendah.
25 gr maizena.
1/4 sdt vanila bubuk.
Sejumput garam.
Adonan putih telur:.
6 butir putih telur.
100 gr gula halus.
1/2 sdt baking powder.
1/4 sdt cream of tar-tar/air lemon/jeruk nipis.
Topping:.
Buttercream.
Selai Strawberry/Strawberry paletta.

Cara memasak Hokkaido Chiffon Cake

Dalam satu wadah, tuang minyak goreng. Menyusul susu cair. Aduk rata. Ayak terigu dan maizena di atasnya. Tambahkan kuning telur dan garam. Aduk rata kembali. Terakhir masukkan vanila bubuk dan baking powder. Aduk asal rata.
Tuang Dalam wadah terpisah, kocok putih telur 1 menit. Tambahkan cream of tar-tar/air jeruk lemon/jeruk nipis. Kocok kembali sambil ditambahkan gula sedikit demi sedikit. Matikan mixer bila adonan sudah soft peak/berjambul.
Ambil sesendok sayur adonan putih telur. Masukkan ke adonan kuning telur. Aduk rata dengan whisk. Lakukan kembali hingga adonan habis..
Tata cup di atas loyang. Tuang dengan adonan cake hingga 3/4 tinggi cup. Panggang dengan oven yang telah dipanaskan 10 menit dengan suhu kurleb 170 delcel. Angkat. Hias dengan buttercream. Suntikkan strawberry paletta/saus strawberry menggunakan spuit..