Resep Khas Bolu Pisang Ijo Mantap

Bolu Pisang Ijo.

Kamu dapat membuat Bolu Pisang Ijo menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Simak cara membuat Bolu Pisang Ijo yang sederhana.

Bahan yang dibutuhkan memasak Bolu Pisang Ijo :

• 2 btr telur.
• 75 g gula pasir.
• 1/2 sdt ovalet.
• 1/2 sdt vanili.
• 60 g tepung segitiga.
• 1/2 sdt BP double act.
• 1/4 sdt garam halus.
• 60 ml minyak goreng.
• 1/2 sdt pasta pandan.
• 2 bh pisang kukus.
• Secukupnya coklat leleh/selai coklat.

Cara membuat Bolu Pisang Ijo

1. Kocok telur, ovalet, gula dan vanili hingga kental dan mengembang. Turunkan speed. Masukkan pasta pandan, ratakan..
2. Masukkan bahan kering sambil diayak, kocok rata matikan mixer..
3. Tuang minyak bertahap dan aduk balik dg spatula..
4. Tuang ke dalam loyang yg sdh disemir dan dialas kertas roti. Hentakkan sedikit untuk mengeluarkan gelembung udara..
5. Kukus dg api kecil slma 20 menitan..
6. Keluarkan bolu dan alasi dg serbet bersih yg agak tebal. Olesi dg selai coklat, beri pisang kukus diatasnya, gulung sambil dipadatkan..
7. Biarkan dingin br dipotong2..